کباب ساز و سیخ گیر کوبیده زن خانگی شاندرمن با برق 110 ولت ارت دار

گروه صنعتی نوا الکتریک ( شاندرمن ) با سابقه 10 سال تولید کباب ساز شاندرمن با برق 220 ولت توانسته که با طراحی گرمکن دیگری بدون

نیاز به آداپتور و مبدل برق مستقیما با برق 110 ولت کشورهایی مانند: آمریکا ، کانادا ، ژاپن و سایر کشورهایی که برق 110 ولت دارند

بتوانند از کباب ساز شاندرمن استفاده نمایند

طرز استفاده از کباب ساز خانگی شاندرمن

دستگاه سیخ گیر کباب شاندرمن در هر شرایطی بایستی گرم باشد. دستگاه کباب ساز دارای یک قالب روی کباب و یک قالب زیر کباب می باشد .

روکش این قالبها تفلون نچسب هستند و وقتی قالبها گرم شوند به هیچ عنوان گوشت به قالب کباب زن شاندرمن نمیچسبد و مواد کوبیده

خیلی راحت از قالب کباب زن دستی شاندرمن جدا می گردد . پس حتما قبل از استفاده باید قالب گرمای کافی را داشته باشند

روش های استفاده و گرم کردن سیخ گیر خانگی شاندرمن با برق 110 یا 220 ولت

برای استفاده از کباب زن فلزی شاندرمن به دو روش می توان سیخ گیری نمود

روش اول : استفاده از برق شهری 110 ولت یا 220 ولت – به این صورت که پس از شستشوی دستگاه و خشک کردن آن و

مونتاژ قطعات کباب ساز ، دستگاه را به برق متصل نموده و زمان ساعت را در نظر میگیرید ، مدت زمان انتظار گرما و گرمای ایده آل

قالبها 15 دقیقه می باشد ، پس از زمان متصل کردن سیم برق کباب ساز به برق 15 دقیقه صبر میکنیم تا قالبهای دستگاه گرم شوند

و دوشاخه به برق متصل بماند و بعد از آن شروع به سیخ گیری مینمایید

روش دوم

روش دوم : در مکانهای نفریحی که برق در دسترس نباشد ، می توانید از طریق شعله کم اجاق گاز پیکنیک که دستگاه بدون گرمکن برقی

روی اجاق قرار گرفته و قالبها گرم شوند . این روش سریعتر از حالت برقی گرم میشود و بایستی حتما با شعله اجاق گرما را مهار کرد .

بدنه دستگاه نبایستی از 60 درجه بیشتر باشد و برای تشخیص این گرما با دست محسوس می باشد .

البته روش دیگر از طریق مبدل فندکی خودو 12 به 110 یا 220 امکان پذیر می باشد

طرز کارکرد کباب گیری توسط کباب ساز و سیخ گیر خانگی شاندرمن

1. بعد از شستشو و متصل کردن برق گرمکن کباب ساز به یرق 15 الی 20 دقیقه صبر کنید تا قالبها به دمای مورد نیاز برسد
2. قفل را در حالت وسط ( باز ) قرار داده و درب قالب را به سمت راست باز کنید.
3. سیخ (پهنا 20 میلیمتر ، ضخامت 2 میلی متر سایز استاندارد کباب کوبیده رستورانی که بهتر است استیل باشد ) درون جایگاه سیخ قرار داده – بهتر است سر سیخ 5 سانتیمتر بیرون از قالب باشد.
4. درب قالب را به سمت چب ببندید و قفل را به سمت خودتان بچرخانید تا قالب بسته شود – اگر قفل بسته نشود یا قفل در جای خود نیست ، یا سیخ در جایگاه خودش نیست یا پهنا و ضخامت سیخ بیش از حد مجاز هست

ادامه ی کار کردن با کباب گیر

1. دستگیره سفید رنگ تزریق مواد کوبیده را روی حالت لولای خودش با بالا هدایت کنید

تا پیستون تزریق گوشت خارج شود

1. با دست چپ یا با یک قاشق غذاخوری یا سوپ خوری مواد کوبیده را داخل مخزن ریخته و

تا 5 میلیمتری سر مخزن مواد کوبیده قرار دهید

1. با دست راست دستگیره و پیستون تزریق را به سمت پایان هدایت کنید تا مواد به داخل قالبها تزریق گردند
2. پس از پایین آمدن دستگیره و رسیده پیستون به انتهای مخزن سریعا قفل باز و درب قالب باز و سیخ کباب

را با کمی حرکت به چپ و راست از قالب خارج کنید و سیخ کباب را در جایگاهی قرار دهید

1. سیخ بعدی را در قالب قرار داده و حرکات فوق را دوباره برای سیخ های بعدی انجام دهید

نکات فنی مواد کباب کوبیده

• بهتر است از بهترین قسمتهای گوشت قرمز استفاده شود مانند سر دست یا ران یا راسته
• بهتر است بجای چربی قلوه گاه از دمبه و در صورت نبودن دمبه از کره حیوانی استفاده گردد
• گوشت دو بار چرخ گردد
• هر یک کیلو گرم گوشت نیازمند 300 گرم تفاله پیاز آب گرفته شده می باشد
• برای بهتر شدن رنگ ، طعم و مزه ، زیبایی کباب در هر یک کیلوگرم گوشت 200 گرم سینه مرغ یا بوقلمون استفاده گردد
• ادویه مورد نیاز بهتر است از فلفل سیاه استفاده گردد
• گوشت تازه برای کباب مناسب نیست و بهتر است یک روز قبل از چرخ کردن در یخچال نگهداری شود تا بیات گردد

 نکات فنی پخت کباب کوبیده

• اگر اجاق یا باربیکیو گازی و روی آن از شعله پخش کن چدنی استفاده می شود بهتر است 10 دقیقه زودتر روشن شود

تا به گرمای کافی برای پختن کباب برسد

• همیشه تعداد 10 عدد سیخ کباب روی اجاق نگذارید تا کنترل کردن برای پختن آن راحتر باشد
• زمان پخت کباب با حرارت بالا باید کم باشد وگرنه اگر کباب بیش از حد روی اجاق بماند باعث خشکی کباب می شود
• اگر کباب پز شما زغالی باشد ، باید کاملا روشن و رنگ زغال سرخ باشد
• بادبزن را در راستای سیخ باد بزنید و اگر در طول کباب پز باد بزنید باعث سوختگی وسط سیخ کباب می شود و سر و ته کباب نپز می ماند
• پس از جداسازی کباب از سیخ حتما کباب را درون تابه ای با نظم چیدمان شود و درب تابه همیشه بسته باشد

تا هوای آزاد به کباب نرسد و با گرمای خود کباب گرم بمانند

تامین و نگهداری کباب ساز شاندرمن با برق 110 ولت

• گرمکن با با دستمال خشک تمیز نمایید و از شستشوی آن خوداری کنید
• قالبها با اسفنج نرم شستشو شود و از برخورد با سیم ظرفشویی با قالب خوداری نمایید
• حتما پس از شستشو کلیه قطعات را خشک نمایید
• بعد از مدتی می توانید برای از بین بردن بوی گوشتی دستگاه کلیه قطعات را در ظرف تشت آب و سرکه سیب قرار دهید

نحوه سفارش و خرید اینترنتی پستی و باربری کباب ساز خانگی شاندرمن

با اضافه کردن این محصول در سبد خرید و با ثبت فرایند آدرس و مشخصات و همچنین پرداخت آنلاین در انتهای آدرس نوع ارسال مشخص نمایید

از دیگر محصولات دیدن کنید