دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک دو تیغ – مختص کبابیها
موارد استفاده از دستگاه پوره و تفاله کن پیاز برای انواع کبابیها و رستورانها از قبیل انواع کباب کوبیده دستی و دستگاه کباب زنی ، کباب کوبیده بناب ، کباب کوبیده
گلپایگانی ، کباب آدانا ترکی ، کباب لقمه – استفاده در فست فود برای تولید انواع همبرگر ها از قبیل همبرگر دستی و دستگاهی ، چیکن برگر ، برگر ذغالی ،
رویال برگر ، چیز برگر ، برگر ترکی ، برگر مغز دار ، برگر آسیایی و … از خردکن درشت پیاز برای مرینت و طعم دار انواع گوشت هم استفاده می شود
تذکر : ((برای پوره یک دست پیاز به صورت تفاله ای از تیغ خردکن استفاده گردد – تیغ خردکن ))
پیاز یک ماده ی غذایی پر مصرف ، پر طرفدار و البته بسیار طعم دهنده در غذای ما ایرانی ها است که به صورت خام و سرخ شده و به شکل های نگینی ،
خلالی یا رنده در انواع غذاها استفاده می شود . به دلیل خاصیت اسیدی بودن پیاز که منجر به سوزش چشم و سرازیر شدن اشک می شود و وقتی که
صحبت از پخت غذا در حجم بالا می شود درست کردن پیاز به هر شکلی کار بسیار سختی می شود . به همین دلیل در رستوران ها ، هتل ها و یا سایر
آشپزخانه های صنعتی جهت پوره کردن و تفاله پیاز از دستگاه کاتر میکسر نوا استفاده می کنند ، یکی از قابلیتهای دستگاه کاتر میکسر و خردکن نوا الکتریک
تهیه پوره پیاز می باشد . پوره پیاز در صنعت آشپزی ( رستوران – فست فود ) کاربرد های فراوانی دارد . در رستورانهای دارای منوی کباب و کبابیها و کباب
بناب مرحله ای برای تولید پوره کردن پیاز می باشد . برخی از آشپز ها با چرخ گوشت پیاز را پوره و تفاله می کنند که این امر باعث کند شدن تیغ و خراب
شدن ماردون چرخ گوشت می شود . دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک با ظرفیت مخزن پنج کیلوگرم را در 60 ثانیه به راحتی پوره می کند
نکته آموزشی – هر زمان قبل از استفاده برای خروجی با کیفیت پوره و تفاله پیاز حتما تیغ را با تیز کن الماس داخل بسته بندی تیز نمایید
نکته آموزشی – بعد از تهیه پوره پیاز توسط دستگیره های دستگاه مواد را داخل ظروف آبکشی تخلیه کرده و به اندازه دلخواه رطوبت پیاز را مشخص نمایید
نکته آموزشی – این دستگاه از طریق فشار دادن درب دستگاه روشن و خاموش میشود و برای دائم کار بودن دستگاه از نگه دارنده درب دستگاه استفاده گردد
کاربرد پوره پیاز در صنعت آشپزی
موارد استفاده از دستگاه پوره و تفاله کن پیاز برای انواع کبابیها و رستورانها از قبیل انواع کباب کوبیده دستی و دستگاهی ، کباب کوبیده بناب ، کباب کوبیده
گلپایگانی ، کباب آدانا ترکی ، کباب لقمه – استفاده در فست فود برای تولید انواع همبرگر ها از قبیل همبرگر دستی و دستگاهی ، چیکن برگر ، برگر ذغالی ،
رویال برگر ، چیز برگر ، برگر ترکی ، برگر مغز دار ، برگر آسیایی و … از خردکن درشت پیاز برای مرینت و طعم دار انواع گوشت هم استفاده می شود
تذکر : ((برای پوره یک دست پیاز به صورت تفاله ای از تیغ خردکن استفاده گردد ))
پیاز یک ماده ی غذایی پر مصرف ، پر طرفدار و البته بسیار طعم دهنده در غذای ما ایرانی ها است که به صورت خام و سرخ شده و به شکل های نگینی ،
خلالی یا رنده در انواع غذاها استفاده می شود . به دلیل خاصیت اسیدی بودن پیاز که منجر به سوزش چشم و سرازیر شدن اشک می شود و وقتی که
صحبت از پخت غذا در حجم بالا می شود درست کردن پیاز به هر شکلی کار بسیار سختی می شود . به همین دلیل در رستوران ها ، هتل ها و یا سایر
آشپزخانه های صنعتی جهت پوره کردن و تفاله پیاز از دستگاه کاتر میکسر نوا استفاده می کنند
سیستم موتوری و گریبکس دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک
موتور قدرتمند انیورسال خارجی با مصرف بهینه برق (Nava Electric CLASS F~50Hz – 220-240 V Maxlocked Motor Wattage 1200W Real – rpm 22000)
– نیرو محرکه (گیربکس صنعتی) معادل 1/5 اسب بخار – میکرو سوئیچ 16 آمپر (اتوماتیک) ایزوله شده ضد مایعات – دارای دو عدد کاسه نمد از جنس ضد
سایش و ضد حرارت برای جلوگیری از نشت مواد و مایعات – سنسور 90 درجه سانتی گراد استپ موتور (محافظ موتور ) – گردش تیغ معادل 1800دور در دقیقه
– دارای قفل کودک – درب حفره دار فلکسی خارجی – لرزه گیر مستحکم صنعتی PVC – بست مستحکم نگه دارنده مخزن – مخزن استیل و ضد زنگ کاملا
بهداشتی و سازگار با مواد غذایی – کلیه قطعات پلاستیکی از جنس ABS و کاملا بهداشتی با مواد غذایی – فن الکتریکی قدرتمند ( 20000 دور در دقیقه )
خنک کننده موتور به همراه کاور موتور باز و بست آسان تیغه توسط شاسی کنار تیغ – تیز کردن آسان تیغ ها با تیزکن الماس – وزن کم و قابل جا به جایی
آسان و کم جا – گواهینامه استاندارد ایمنی سبک – شیک و زیبا
روش تامین و نگهداری دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک
دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک مشکلی با پیاز و آب پیاز ندارد و به راحتی 5 کیلوگرم پیاز را در یک دقیقه پوره می نماید . قطعا در پایان پوره کردن بایستی
دستگاه و متعلقات را شستشو داد.
ابتدا تیغ ها را با شاسی کنار تیغ از درون مخزن جدا نمایید
بست های مخزن را باز کرده و مخزن را هم خارج نمایید
تیغ و مخزن را با شوینده های ظرفشویی و آب ولرم شستشو داده و خشک نمایید
نحوه خرید اینترنتی دستگاه پوره کن پیاز نوا الکتریک
این محصول را به طور مستقیم می توانید در سبد خرید خود اضافه کرده و سپس با تکمیل اطلاعات و ثبت آدرس درب منزل تحویل بگیرید
نقد و بررسیها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.